Structure chimique : Ce produit est une laque aluminique d'indigo, un colorant alimentaire hydrosoluble distribué sur de l'hydrate d'alumine.
C'est une poudre fine de couleur bleu pourpre, insoluble dans l'eau et les solvants organiques, et a une meilleure résistance à la lumière et à la chaleur que l'acide indigo disulfonique.
Dans le procédé de préparation, une solution d'eau d'indigo, un colorant alimentaire soluble dans l'eau, est mise à réagir avec de l'hydrate d'alumine pour le faire précipiter et s'adsorber pour former une laque d'aluminium indigo.
la façon de distinguer
(1) Ajouter 0,1 g de solution d'acide sulfurique diluée (1 20) et ajouter une solution d'acétate d'ammonium (3 2000) à 100 ml sous une bonne agitation. Si la solution n'est pas claire, elle peut être centrifugée. Prenez encore 1 à 10 ml de solution claire et ajoutez une solution d'acétate de sodium (3 2000) à 100 ml. La longueur d'onde d'absorption maximale de la solution est de 612 ± 2 nm.
(2) Ajoutez 5 ml d'acide sulfurique à 0,1 g de ce produit, chauffez-le au bain-marie pendant environ 5 minutes, secouez-le de temps en temps, la solution est bleu violet foncé, après refroidissement, prenez 2-3 gouttes de liquide clarifié supérieur et ajoutez-le dans 5 ml d'eau, la solution est bleu violet.
(3) 0,1 g de ce produit est ajouté à 5 ml de solution d'hydroxyde de sodium (1 × 10), chauffé et agité au bain-marie pendant environ 5 minutes, montrant une couleur brun jaunâtre. Après refroidissement, il est neutralisé avec de l'acide chlorhydrique dilué (1 3), présentant une couleur bleu violacé à vert clair, et formant des précipités colloïdaux de même couleur.
(4) Ajouter 0,1 g de ce produit à 10 ml de solution d'acide chlorhydrique diluée (1 3), chauffer et dissoudre au bain-marie, ajouter 0,5 g de charbon actif, agiter et filtrer. Le filtrat incolore a été neutralisé avec de la soude (1 10) puis le sel d'aluminium a été dosé.
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